Proizvodnja zdrave hrane u domaćinstvu Nazifa Pađana (video)

0
1718

Porodica Pađan iz Hambarina bavi se proizvodnjom zdrave hrane. Većina proizvoda unaprijed je rezervisana, a svakodnevno proširuju ponudu domaćih proizvoda. Porodica Pađan prije dvije decenije počela se baviti proizvodnjom mlijeka. Danas u gazdinstvu imaju deset muznih krava, a kompletnu količinu mlijeka isporučuju „Mlijekoproduktu“ u Kozarskoj Dubici.

Osim ove proizvodnje i stočarstva u porodičnom domaćinstvu Nazifa Pađana bave se i  povrtlarstvom i voćarstvom. Svi su angažovani, pa tako osim Nazifa u porodičnom poslu su i njegova majka, supruga i sin, a u jeku sezone angažuju i do 20 radnika.

Porodica Pađan prepoznatljiva je po proizvodnji domaćeg sira, a posebno su ponosni na dimljeni i pikantni sir u kojem je čak 19 biljnih sastojaka. Tajnu proizvodnje ovog sira ne žele da otkriju, a čime se još bave pogledajte u video prilogu.

izvor: RTRS