Kada ovo pročitate, više nikada nećete bacati ljuske od jaja (video)

0

Jaja su jedno od omiljenih namirnica za doručak u mnogim domovima, bilo da ih kuvate ili pržite kao jaje na oko, omlet ili kajganu.

Ali, ljuske od jaja uvijek završe u kanti za smeće. Međutim, niste ni svjesni kakvu grešku pravite.

Naime, ljuske od jaja sadrže čak 90 odsto kalcijuma- minerala koji čuva naše kosti i daje doprinos cjelokupnog zdravlju.

 Ne postoji ni jedna namirnica koja sadrži toliko kalcijuma koji nam je neophodan. Naravno, nećemo ih baš grickati, ali postoje razni drugi načini na koje ih možemo upotrijebiti.

Zdravstvene prednosti

Postoje brojna istraživanja američkog „National Institute of Health“ o prahu od mljevenih ljuski jaja, a rezultati su odlični. Naime, prašak od ljuske jaja imaju brojna pozitivna dejstva na organizam.

Studije su utvrdile da je ljuska od jajeta odlična za kosti, za pravilan rad štitne žlijezde, u liječenju gastritisa, kao i da jača organizam.

Ljuske jajeta sadrže savršen skup idealnih supstanci za liječenje karijesa, te pored kalcijuma ima i 27 drugih minerala. Sastav ljuske jaja je isti kao kod naših zuba.

Ljuske jaja mogu pomoći u liječenju ortopedskih bolesti. Vitamini i minerali koji se nalaze u ljuski, mogu pomoći u smanjenju gubitka koštane mase kod žena u postmenopauzi.

Sadrže dosta kalcijuma, te jačaju kosti. Osim toga, smanjuju holesterol i krvni pritisak.

Pola kašičice mljevene ljuske od jaja sadrži 1.000 do 1.500 ml kalcijuma, a to je 90 posto naše potrebe dnevnog unosa.

Ljuske od jaja kao đubrivo za biljke

Ljuske od jaja su pune kalcijum-karbonata koji je dobar za biljke.

Posušite ljuske i sameljite u prah ili koliko je god sitno moguće.

Čuvajte prah u tegli kako bi vam uvijek bio nadohvat ruke. 

Pomješajte prah od ljuske s malo zemlje za cvijeće, te stavite na mjesto gde je potrebno malo đubriva.

Prah od ljuski – pravi se od organskih jaja

 Ljuske dobro operite, stavite u vrelu vodu i prokuvavajte 10 minuta. Ne koristite ljusku od sirovih jaja.

Prokuvane ljuske osušite, stavite u rernu na 150 stepeni deset minuta.

Na kraju ih izblendirajte dok se ne pretvore u prah. Prah čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru. Dnevno uzimajte 1,5 do tri kašičice.

Imate problema sa želucem, riješenje je veoma jednostavno!

0

Pored toga što je najbolji lijek za želudac, konzumiranje soka od sirovog krompira odlično je sredstvo za jačanje imuniteta, a pomaže i pri uklanjanju učestalih glavobolja i menstrualnih bolova…

Ljekovita svojstva sirovog krompira odavno su poznata narodnoj medicini, ali uprkos tome vlada mišljenje da se on ne smije konzumirati sirov. Zapravo, reč je o zabludi, jer u sirovom obliku krompir je vrlo zdrava i višestruko korisna namirnica.

Za stomačne tegobe

Krompirov sok je odlično prirodno sredstvo za liječenje gastritisa, jedne od najraširenijih bolesti današnjice. Treba uzimati po jednu kašiku soka razrijeđenog sa malo vode, pola sata prije obroka.

U terapiji čira želudca i dvanaestopalačnog crijeva savjetuje se svakodnevno konzumiranje pola decilitra krompirovog soka na prazan stomak i po pola decilitra, pola sata prije ručka i večere.
Sok od krompira ima blagotvoran uticaj na snižavanje nivoa šećera u krvi, kao i kod liječenju bolesti pluća i organa za disanje, čak i kod teških oboljenja kao što je emfizem. Krompir sve više dobija na važnosti kao bitno sredstvo u borbi protiv bolesti jetre i bubrega, ali i kod srčanih oboljenja, visokog krvnog pritiska, lumbaga, reume…

Priprema soka

Prvo dobro operite krompir i sa njega uklonite klice i zelene dijelove kore. Potom ga izrendajte, stavite u lanenu krpu i iscijedite sok (možete ga iscijediti i u sokovniku). Sok uvek konzumirajte sviježe napravljen, a radi poboljšanja ukusa možete ga pomiješati sa voćem i povrćem po izboru.

Takođe ako se osjećate slabo ili iscrpljeno, popijte ujutru i uveče sok napravljen od jednog srednjeg krompira, jedne šargarepe i jabuke – u roku od dvije nedjelje bićete u odličnoj formi.

Važna je i ljuska

Ljuska krompira je izvor mnogih nutrijenata. Ako konzumirate krompir sa ljuskom, posebno sirov, unijećete u organizam niz vrijednih sastojaka, poput ugljenihidrata, belančevina, vitamina C i B6, kalijuma, gvožđa, magnezijuma i cinka.

Važno je imati na umu da se vitamin C gubi kuvanjem, što je velika šteta jer u sirovom krompiru srednje veličine (otprilike 150 g) ima čak 27 mg vitamina C, što čini 45% preporučenog dnevnog unosa.

Šta u vrijeme korone rade naši sugrađani? Goran Bojić, privrednik : „Sretan sam zbog više vremena kojeg provodim s porodicom“

0

– Većinu vremena, a sad ga imam više,  provodim s porodicom i moram priznati da sam  sretan zbog tog-, kaže Goran Bojić, privrednik, vlasnik i direktor preduzeća „Elker“, „Inving Invest Inženjering“ i „ BG Energo tim“.

Naravno nedostaju druženja s prijateljima, po koja kafa, šetnja, no vjeruje da će biti vremena i za to.

– Nekako su nam svima u prvi plan isplivale te porodične vrijednosti i drago mi je zbog tog. Trenuci provedeni s porodicom, pogotovo druženje sa sinom, ne može ništa zamijeniti. To mi je u vrijeme čestih putovanja nedostajalo i sad to nadoknađujem. Izorganizovali smo se porodično, uživam i radujem se Vaskrsu u najužem porodičnom okruženju-, kaže Bojić.

Na poslovnom  planu ističe da poštuje mjere Vlade Republike Srpske, kao i da se sprema  za nastavak proizvodnje u punom kapacitetu, onda kad to bude moguće.

– Konkretno „Elker“ trenutno radi sa smanjenim kapacitetom. Dijelimo sudbinu svih preduzeća koja pokušavaju da nastave poslovanje u vrijeme pandemije virusa korona. U našem slučaju to konkretno znači da smo u stalnom izazovu kad je riječ o snabdijevanju ali i ograničenom broju radnika čije zdravlje i zaštita svima koji posluju u ova nevoljna vremena treba da su na prvom mjestu-, kaže Bojić.

Dodaje da mora pohvaliti i neke od poteza aktuelne Vlade RS koji su rezultirali malim brojem otkaza i podrške onim koji u ovim otežanim uslovima održavaju bar minimalan poslovni balans.

– Konkretno u našem slučaju svi projekti na kojim smo radili su trenutno na čekanju, odložili smo ih vjerujem nakratko, za neko bolje doba. To je neki poslovni vakum kojeg smo, moram reći svi svjesni. I to poštujemo, jer čovjek se mora prilagoditi stanju u kojem je. I poslovno i privatno. Valjda se sad zato i nađe vremena za neke stvari koje smo ranije odlagali…a sad vidimo da nismo trebali-, kaže Bojić koji je svojim sugrađanima, pravoslavnim vjernicima čestitao predstojeći Vaskrs sa željom da ga zdravi i radosni provedu u najužem porodičnom krugu.

I naravno, s porukom „Ostanite kući!“

Šta u vrijeme korone rade naši sugrađani? Katarina Panić: “Školske zgrade će jednom biti prošlost“

0

Novinarku Agencije SRNA Katarinu Panić suprug je za Dan žena častio produženim vikendom u Briselu. Po povratku, 9. marta, na banjalučkom aerodromu epidemiološku provjeru prolazili su samo putnici iz tada četiri visokorizične zemlje. Sedam dana kasnije na toj se listi našla i Belgija, te se Katarina prijavila Higijensko-epidemiološkoj službi pod zdravstveni nadzora.

– Ta formalna izolacija trajala je dvije sedmice, a po njenom isteku nastavili smo na gotovo isti način i samoizolaciju. U početku je bilo kao što jedan tviteraš reče: “Ko kaže da se može raditi od kuće i djecu odgajati, ili ne radi ili nema djecu”. Stalno se sudaramo. Petero nas je u pedeset kvadrata. Trebalo nam je oko dvije sedmice da se sve posloži. Sad smo uhvatili ritam; čini mi se da bismo mogli ovako u nedogled. Svaki treći dan suprug ili ja izađemo u kupovinu. Dva-tri puta sedmično izvodimo djecu napolje na sat ili dva. U poslu nemam velikih promjena, jer već deset godina radim od kuće. Razlika je u tome što ne idem na događaje i što je izvještavanje usredsređeno na jednu temu. Neizrecivo sam zahvalna kolegama koji mi šalju materijale sa svih događaja. Tako dobijam sve fotografije i tonske izjave potrebne za agencijske vijesti. Jedino sam sama sebe uskratila za mogućnost postavljanja pitanja. A ima ih…

Pozitivna strana izolacije?

– Digitalizacija u obrazovanju, bez obzira što je nametnuta, a ne planirana. Što se tiče redovne nastave, pretenciozno je prijem gradiva za osnovce nazivati novom tehnologijom, budući da je komunikacija jednosmjerna i time nastavnicima dodatno otežana (osim toga što moraju pred kamere, što je i normalno i očekivano da većini ljudi predstavlja problem). Što se tiče neformalnog obrazovanja, jedni po jedni polako prelaze na virtuelne učionice. Kćerkama su kursevi engleskog i njemačkog u real time-u. Godinama sam tražila programiranje za djecu, a sada prvi put i to imaju, jer predavač ne mora biti u istom gradu. Da sva korist bude samo u tome da djeca prihvate ovakav način učenja i da mu se što više prilagode, dovoljno je. Svojim curama objasnim to ovako: doći će vrijeme kad će se djeci prepričavati da su nekad na svijetu postojale škole, da su bila građena zdanja, u tim zgradama učionice, a u njima djeca…

Negativna strana izolacije?

– Lažne vijesti. Vrlo mali broj pouzdanih izvora. Veliki je to problem i kad je stanje redovno, a u vanrednim situacijama i problem se ekstremno poveća. Nedostaje nam i najosnovnija medijska pismenost. Maštam da ona uđe u nastavne planove i programe i zamijeni vjeronauku.

Kako vrijeme u doba korone provode naši sugrađani… Ivana Prpoš: “Po prirodi sam optimista”

0

– Dane pretežno provodim u kući sa suprugom i kćerkom sa što manjim kontaktom sa drugim osobama-, kaže Ivana Prpoš, vlasnica pizzerije “Bentley” i dodaje da su se “prilagodili” vremenu i poslove uspješno preorjentisali na kućne uslove što im za sad ne pada teško.

– Pizzerija nam prema odluci Vlade RS radi samo dostavu radnim danima od 09-18h i nedjeljom od 12-18h pod povećanim mjerama higijene i dezinfekcije oko čega vodimo posebno računa. Tako da nam je dan i u ovoj situaciji poprilično radan ali više fokusiran na elektronske narudžbe i telefonske kontakte-, kaže Ivana i dodaje “ da je po prirodi  optimista u životu”.

– Prvo ću odgovoriti na pozitivne strane ove situacije, a to su po meni provođenje više vremena sa porodicom što prije nismo mogli zbog obaveza i posla kojim se bavimo. Posvetili smo se kući i sređivanju stvari za koje nismo imali vremena tako da tek sad vidimo da i u izolaciji može biti ljepo samo ako se tako postavimo. Kakve su nam misli,  takav nam je i život. Bilo je i gorih situacija u našim životima pa smo svi hvala Bogu preživjeli-, smatra Ivana.

Kaže da je u svemu ovome negativno to što je smanjeno druženje sa prijateljima i porodicom.

– Pogotovo sad u vrijeme Vaskrsnjih praznika, ali sve će ovo proći ako budemo disciplinovani i pridržavali se uputa nadležnih organa pa će se sva druženja nadoknaditi-, poručuje ova naša sugrađanka.